Par Ambre Zhang · Publié le 2 September 2025 · Mis à jour le 4 April 2026

🍂 L’automne et la sécheresse : que boire le matin pour mieux s’adapter ?

En automne, l’air devient plus sec et notre corps perd facilement ses liquides naturels. Résultat : gorge sèche, toux sans mucus, peau qui gratte, constipation… Si on ne fait pas attention à hydrater et nourrir le corps, ces petits inconforts risquent de s’accumuler.

Beaucoup de gens commencent la journée avec du lait ou du lait de soya. C’est pratique, nourrissant, mais pas toujours idéal en automne. Le lait, par exemple, est assez « froid » pour la digestion : certaines personnes ressentent des ballonnements ou même de la diarrhée. Alors, que boire le matin à cette saison ?

👉 Mon conseil : essayez une crème de sésame et noix.

🌰 Pourquoi le sésame ?

• Le sésame noir est traditionnellement reconnu pour nourrir la peau, les cheveux et les intestins.

• En automne, quand la sécheresse attaque les liquides du corps, une petite portion de sésame noir aide à hydrater de l’intérieur.

• Les personnes âgées en consomment souvent pour réduire la constipation et garder des cheveux plus brillants et plus forts.

🌿 Pourquoi la noix ?

• La noix est connue comme un « aliment pour le cerveau ».

• Elle aide à calmer l’irritabilité, soutient la mémoire et améliore la qualité du sommeil.

• Riche en bons gras, magnésium et vitamines B, elle est aussi bénéfique pour le cœur et les poumons.

• Deux ou trois noix par jour suffisent pour profiter de ses effets.

🍵 Pourquoi en faire une crème ?

Mélanger sésame et noix en crème présente plusieurs avantages :

• Plus facile à digérer, surtout pour les personnes âgées ou celles qui ont de la difficulté à mâcher.

• Les nutriments sont mieux absorbés.

• La texture crémeuse est réconfortante et idéale pour un déjeuner automnal.

👩‍🍳 Comment préparer la crème sésame-noix ?

1. Faire griller doucement le sésame noir jusqu’à ce qu’il dégage un parfum agréable.

2. Faire rôtir les noix, enlever la peau amère si possible.

3. Mixer ensemble (proportion 3 parts sésame pour 2 parts noix) afin d’obtenir une poudre.

4. Conserver cette poudre dans un pot hermétique.

5. Chaque matin, prendre 2 cuillères et les mélanger avec de l’eau chaude ou un peu de lait chaud.

👉 Astuce : pour un effet encore plus hydratant, vous pouvez ajouter un œuf battu dans de l’eau chaude (appelé parfois « soupe Suzaku » dans la tradition). Cela complète bien la crème en automne.

✨ Effets après 3 jours

Si vous buvez cette crème trois matins de suite, vous pourriez remarquer :

• Gorge plus confortable : moins sèche, voix plus claire.

• Peau plus souple : une meilleure hydratation donne un teint plus lumineux.

• Transit régulier : fini la constipation de l’automne.

• Sommeil plus réparateur : grâce aux nutriments calmants de la noix.

⚠️ Quelques précautions

• Personnes avec un taux de sucre élevé : ne pas ajouter de sucre, buvez-la nature.

• Digestion fragile : commencez par une version plus liquide, laissez le corps s’habituer.

• Surpoids : le mélange est riche en bons gras, mais limitez la portion à 2–3 cuillères par jour.

✅ À retenir

• L’automne = saison de sécheresse → il faut hydrater et nourrir le corps.

• La crème sésame-noix est une boisson simple, nutritive et adaptée à la saison.

• Facile à préparer, agréable à boire, et surtout bénéfique pour la gorge, la peau, les intestins et même le sommeil.

👉 Essayez pendant quelques jours : votre corps vous dira merci ! 🌿

Ambre Zhang

Fondatrice de SenSheng Holistic Solutions, Ambre Zhang est praticienne en bien-être holistique, titulaire de deux Masters en psychopathologie de l’adulte et en psychopathologie et psychanalyse obtenus l’Université Paris Diderot (anciennement Université Paris VII) en France et spécialisée en médecine traditionnelle chinoise (MTC), thérapie des méridiens et acupression. Son approche intègre la dimension corporelle et psychologique de la santé. Elle accompagne ses clients vers un mieux-être global à travers des consultations personnalisées, des ateliers sur mesure, des guides pratiques sur les méridiens et l’acupression, la thérapie du point d’origine et la nutrition saisonnière.